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PANCETTA CILENTANA ARROTOLATA CON FINOCCHIETTO

Salumi Tomeo
20 Articoli
32,00 €

Scheda tecnica

Peso
1 Kg circa
Ingredienti
Carne di Suino 100% ,sale e mirto cilentano
Conservazione
Prodotto Sottovuoto e Conservare a 4-8 Gr
Valore energetico
1916.27 Kj 458Kcal
Proteine
11.6 gr
Carboidrati
0.66 gr
Grassi
45.04 gr
Sale
0.833 gr
No tax

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Al taglio si presenta un alternarsi di carne magra di un rosso rubino e grasso di un colore roseo,sapore delicato di pepe nero e finocchietto selvatico.

Il suo nome prende il nome dal suo taglio,vengono utilizzate
le parti della pancia del maiale,ottimo come aperitivo 
con pane caldo e vino rosso.