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Salsiccia Cilentana Stagionata Piccante

Salumi Tomeo
18 Articoli
18,00 €

Scheda tecnica

Composizioni
Carne di Suino 100% ,sale,aromi naturali e peperoncino cilentano
Peso
300 Gr Circa
Conservazione
Prodotto Sottovuoto e Conservare a 4-8 Gr
Valore energetico
1489.5 Kj 356 Kcal
Proteine
14.5 gr
Carboidrati
0.65 Gr
Grassi
31.33 gr
Sale
0.731 gr
No tax

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La salsiccia stagionata piccante è una specialità cilentana, dalla forma caratteristica a U è prodotta riempiendo il budello naturale di maiale con carne fresca di suino di prima scelta, macinata a grana grossa nel rispetto della tradizione e mescolandola con sale, peperoncino macinato e semi di finocchio selvatico in quantità ben dosate.

La Salsiccia Cilentana è il frutto di una lavorazione artigianale ormai consolidata che ha saputoconservare nel tempo la tradizione delle antiche produzioni a carattere familiare.