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La salsiccia stagionata piccante è una specialità cilentana, dalla forma caratteristica a U è prodotta riempiendo il budello naturale di maiale con carne fresca di suino di prima scelta, macinata a grana grossa nel rispetto della tradizione e mescolandola con sale, peperoncino macinato e semi di finocchio selvatico in quantità ben dosate.
Salsiccia Cilentana Stagionata Piccante
18 Articoli
18,00 €
Scheda tecnica
- Composizioni
- Carne di Suino 100% ,sale,aromi naturali e peperoncino cilentano
- Peso
- 300 Gr Circa
- Conservazione
- Prodotto Sottovuoto e Conservare a 4-8 Gr
- Valore energetico
- 1489.5 Kj 356 Kcal
- Proteine
- 14.5 gr
- Carboidrati
- 0.65 Gr
- Grassi
- 31.33 gr
- Sale
- 0.731 gr
No tax
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La salsiccia stagionata piccante è una specialità cilentana, dalla forma caratteristica a U è prodotta riempiendo il budello naturale di maiale con carne fresca di suino di prima scelta, macinata a grana grossa nel rispetto della tradizione e mescolandola con sale, peperoncino macinato e semi di finocchio selvatico in quantità ben dosate.
La Salsiccia Cilentana è il frutto di una lavorazione artigianale ormai consolidata che ha saputoconservare nel tempo la tradizione delle antiche produzioni a carattere familiare.