Saucisse

Le produit peut-être le produit le plus ancien de toute l'italie.Nous avons des nouvelles depuis le temps des romains,donnant un clin d'œil que j'avais appris de ce processus, de la Lucani, la zone actuelle de la région du Cilento et basicalicata.La viande de la graisse et de viande maigre sont hachées en gros morceaux et guéri avec le sel et les épices dans l'intestin du porc.

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