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Il guanciale ha come taglio la guancia del maiale,essendo un muscolo la carne è magra
con una consistenza più dura e grasso più saporito,
molto simile alla pancetta ha un gusto più deciso in questa versione con l'aggiunta del Pepe nero
Guanciale al Pepe Nero
20 Items
€19.00
Data sheet
- Weight
- 1 Kg Circa
- Ingredients
- Carne di Suino 100% ,sale e pepe nero
- Conservation
- Prodotto Sottovuoto e Conservare a 4-8 Gr
- Energy value
- 1916.27 Kj 458Kcal
- Proteins
- 11.6 gr
- Carbohydrates
- 0.66 gr
- Fat
- 45.04 gr
- Salt
- 0.833 gr
No tax
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Il guanciale ha come taglio la guancia del maiale,essendo un muscolo la carne è magra
con una consistenza più dura e grasso più saporito,
molto simile alla pancetta ha un gusto più deciso in questa versione con l'aggiunta del Pepe nero
Trancio di guanciale di maiale, aromatizzato al pepe