• Neu

Maccheroni Integrali


La Petrosa
Nicht ausreichend Artikel auf Lager
2,90 €

Technische Daten

Gewicht
Makkaroni Vollkorn
Zutaten
Makkaroni Vollkorn
Hinweise
Makkaroni Vollkorn
Erhaltung
Makkaroni Vollkorn
No tax

Seller Shipping Days


  • Please Select Shipping Days

  • Tue

  • Wed

  • Thu

  • Frd

  • Sat

  • Sun

I Maccheroni sono uno formati piu usati.La pasta della Azienda La Petrosa 

come grano usa la  Saragolla che è una varietà di grano Antica,

veniva già coltivato durante il regno delle due sicilie,

ha sviluppato una forte resistenza alle erbe infestanti

 visto che nel passato non esistavano prodotti chimici.

Menge
Nicht ausreichend Artikel auf Lager

La pasta integrale con il grano saragolla mantiene propietà organolettiche con sapore

 e profumo intenso, con più digeribilità meno allergenico dei grani duri moderni.

La lavorazione mantiene la tradizione 

con trafilatura in bronzo e impasto a freddo. 

E' una pasta porosa e ruvida per assorbire meglio sughi e condimenti.

L'essicazione con tempi lunghi per preservare tutte 

le proprietà e gusto della pasta.